氧化锆陶瓷的硬度是很高的，做刀具的3Y氧化锆的硬度检测报告给的数据是大于9，仅次于金刚石的说法是正确的，金刚石的硬度定义应该是10，水晶的硬度应是7左右，没有氧化锆的硬度大。

纯氧化锆的分子量为123.22，理论密度是5.89g/cm3，熔点为2715℃。通常含有少量的氧化铪，难以分离，但是对氧化锆的性能没有明显的影响。氧化锆有三种晶体形态：单斜、四方、立方晶相。常温下氧化锆只以单斜相出现，加热到1100℃左右转变为四方相，加热到更高温度会转化为立方相。

氧化锆陶瓷刀具具有高强度、耐磨损、无氧化、不生锈、耐酸碱、防静电、不会与食物发生反应的特点，同时刀体光泽如玉，是理想的高科技绿色刀具。目前已经被成功地用于2000℃以上氧化气氛下的发热元件及其设备中，磁流体发电的电极材料也在积极的研究之中。

氧化锆陶瓷自身的性能已经非常优异了，如果再将其与优质的不锈钢材料结合在一起的话，这种复合件的优越性更明显。先要准备好所需的材料，除了不锈钢件和氧化锆陶瓷件外，还需要钼箔及镍箔作为辅助材料。接着在氧化锆陶瓷件的表面沉积镍金属层，过程很简单，只要将将氧化锆陶瓷、钼箔、镍箔及不锈钢件一起放入一连接模具中可以了。

钼箔和镍箔会夹放在氧化锆陶瓷件与不锈钢件之间，随后将连接模具放入一热压烧结炉中，在保护气氛下使氧化锆陶瓷件、钼箔、镍箔及不锈钢件固相扩散连接，进而得到不锈钢与氧化锆陶瓷复合件。等到工件冷却之后可以从热压烧结炉中取出，从而得到了之前所说的不锈钢与氧化锆陶瓷复合件。